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Es uno de los
acontecimientos festivos de mayor trascendencia popular que mantiene
casi inalterable la tradición de las mascaras de facha, ataviadas
por ropa antigua, desusada y pasada de moda acompañada de numerosos
artilugios.

Su objetivo es
desfigurar el cuerpo, ocultar el rostro y alterar la voz para evitar
ser reconocidas. Estas llevan consigo un elemento característico de
dicho evento, se trata del cascarón; realizado con cáscara de huevo
y relleno de papelillos de colores, con el fin de estamparlo en la
cabeza de los asistentes al desfile.
El entierro de
sardina está considerado como un evento festivo único. Comienza la
noche anterior al miércoles de ceniza con el velatorio, para lo cual
los personajes van ataviados con una sábana y una vela anunciando la
muerte de la Sardina.
El miércoles se produce le salida del cortejo fúnebre, formado por
dos jóvenes que abren la comitiva con sus ciriales, un oficiante
vestido con capa, gorro episcopal y una manta de tocino en forma de
libro de ceremonias con chorizo y morcilla en el centro.

Acompañan
también a la comitiva cuatro viudos apenados llevando a hombros a
una gigante sardina y la viuda que, representada por un varón, es la
protagonista de la función. Esta sardina es acompañada por numerosos
viudos vestidos con capa negra, pañuelo y corbata rojo, chistera y
sombrilla negra.
¡VEN Y
PARTICIPA EN LA FIESTA!
PROMUEVE LA
TRADICIÓN ANDALUZA
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