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Jaén

XII ENCUENTRO DE MIGAS SANTERAS

www.bdelaencina.es
11 Agosto
953 61 41 85
oficinaturismo@bdelaencina.es
Baños de
la
Encina
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Algo más de un millar de personas participaron la noche del sábado en el XII Encuentro de “Migas Santeras” como inicio de las Fiestas del Emigrante en Baños de la Encina.

 

Se trata de un encuentro anual que se celebra en la gran explanada del Santo Cristo, en la parte alta de la villa, al que acuden numerosas peñas, asociaciones, grupos familiares y particulares con sus mesas, sillas plegables, ingredientes culinarios y sartenes dispuestos a elaborar uno de los platos típicos serranos denominado “Migas Santeras” por ser estas en otro tiempo el alimento básico mañanero de pastores y vaqueros y, últimamente, de la casi totalidad de los bañuscos que pasan en la sierra las fiestas de los Santos a primeros de noviembre.

           

 


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Texto: Ayuntamiento / Diputación / FiestasdeAndalucia.com
Imágenes: Ayuntamiento / Diputación / FiestasdeAndalucia.com

 

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