Se celebra el 3 de agosto, durante este día se llevan a cabo diversos actos públicos para conmemorar el aniversario de la salida del Puerto de Palos de la expedición descubridora de América. Entre estos actos, se celebra en el entorno de La Fontanilla una representación teatral de alguno de los momentos del descubrimiento, así como una cena en la que los comensales van vestidos con trajes de la época.