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Durante los días 21, 22 y 23 de septiembre se realizó en nuestra
localidad la IV fiesta nacional del queso artesano. en la que han
participado más de 15.000 personas y se han consumido en torno a
8000 kilos de queso, en los tres días que se celebró la feria se ha
celebrado varios talleres de elaboración de queso, se han realizado
jornadas para los profesionales del sector y se han hecho varias
catas dirigidas a profesionales de la hostelería y del comercio..
En la misma han participado quesería de toda la geografía española.
PROGRAMA
Viernes 21
A las 18.30h. Inauguración
A las 19.30h. Primer taller de quesos
A las 23.30h. Cierre de los stand
Sábado 22
A las 10h. Jornadas sobre el queso artesano de Andalucía
A las 11h. Apertura de la fiesta
A las 11.30h. Segundo taller de quesos
A las 12h. Cata dirigida de quesos [profesionales hosteleria/comercio]
A las 18.30h. Jornadas sobre el sector caprino
A las 23.30h. Cierre de los stand
Domingo 23
A las 10.30h. Apertura
A las 11.30h. Segunda cata dirigida
A las 15.30h. Clausura.
Algunos de los quesos participantes:
San Simon [vaca] Galicia; Cabrales [cabra,vaca, oveja] Asturias;
Manchego [oveja] Castilla La Mancha; Zamorano [oveja] Valladolid;
Aracena [cabra] Huelva. Participarán más de veinte variedades, de
las que más de la mitad son andaluces.
¡VEN Y
PARTICIPA EN LA FIESTA!
PROMUEVE LA
TRADICIÓN ANDALUZA
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